Dnes tu máme pár slov o našem přehledu aktuálně v Praze čepovaných piv. Pro ty, kteří ho neznají, je to stránka s pravidelně aktualizovaným seznamem piv v našich oblíbených hospodách.
Před pár lety jsme tu měli v databázi šest hospod, časem ale uhynula Merenda a o něco později přestala restaurace Nota Bene aktualizovat seznam čepovaných piv, takže jsme ji též vyškrtli. V posledních dnech jsme ale zapracovali a rozšířili seznam na celých deset sledovaných hospod. …
Sháníte na léto poctivou limonádu, ideálně s trochou alkoholu, ale ty běžně dostupné jsou buď nedobré a nebo předražené? Vyrobte si…
Dnes tu máme další příspěvek z „Kanceláře pro uvádění pivních bludů na pravou míru“. Možná jste si všimli…
Nejen dobrým pivem živ je člověk. V posledních týdnech jsme si řekli, že by mohlo být zajímavé zkusit něco jiného, než jen bezbřehé chlastání Mikkellerů, Brewfistů či Haandbryggerietů. Že je třeba trochu myslet i na budoucnost, kdy nám třeba doktoři zakáží alkohol konzumovat :) Takže jsme se zkusili prochutnat většinou českých nealkoholických piv. O poznatky z tohoto strastiplného bádání se podělíme v následujících řádcích.
Nebudeme vás vodit za nos. Většina nealko piv je opravdu hnusných…
Sdružení českých profesionálních sládků požádalo o zařazení mezi prioritních skupiny pro očkování vakcínou proti covid-19…
Nedávno jsme na naše stránky ke všem pivům přidali údaj o energetické hodnotě. Běžného pivaře to asi moc vzrušovat nebude, ale pokud se trochu zajímáte…
Pivní styl:
American Pale Ale, Pale Ale, Ale
Sezónní: jednorázová várka
Pivovar:
Plzeňský Prazdroj (SABMiller), Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika
Obsah alkoholu: 6,2%…
Běžně příliš času napravování pivních bludů a nesmyslů nevěnujeme, raději trávíme čas třeba popíjením skvělého piva. Nedávno se ale na webu objevil článek o India Pale Ale od redaktora Pivních recenzí, plný nesmyslů o vzniku India Pale Ale… a my se rozhodli s tím pro jednou něco udělat. Podobné pohádky o vzniku IPA totiž najdeme po celém (nejen) českém internetu. Například fousatý více než šest let starý článek na Pivním deníku (tam je to ale celkem pochopitelné, v té době byla u nás svrchně kvašená piva v plenkách), text přímo na webu Pivních recenzí či o něco odlišnější povídání na pivovary.info. …
Milujeme pivo, jak to české, tak i bavorské, anglické či polské. Baví nás ho zkoumat, hledat skryté nuance, piva porovnávat, rádi si děláme domácí degustace, jak ve směru horizontálním, tak vertikálním1. O své dojmy se nebojíme podělit a jsme rádi za souhlasné i nesouhlasné komentáře. Ale do debat nad hlubokými a temnými filosofickými tématy typu pivní kultura či pivní osvěta se pokoušíme příliš nevstupovat. No, pro dnešek ale uděláme výjimku. …
V návaznosti na plamennou diskuzi pod recenzí Duvelu na stránkách Pivních recenzí jsme se rozhodli sepsat článek týkající se problematiky nalévání různých typů piv s důrazem na otázku, zda a jak si do piva nalít případné kvasinky nacházející se v lahvi společně s naším lahodným nápojem.
Takže otázka zní jasně. Pít pivo i s kvasinkami, či kvasinky z piva odstranit (tedy zda piva dekantovat)? Odpověď na tuto otázku není jednoduchá. Především samozřejmě záleží na chuti každého pivaře. …