Žižkovské pivobraní 2013 aneb jak Poláci dobyli Prahu

Marley

12. června 2013 v 9:34

Minulý pátek a sobotu se v pražském parku Parukářka konalo již druhé Žižkovské pivobraní. Předchozí ročník proběhl pod taktovkou Farmářského tržiště, byl prezentován jako intelektuálně zaměřený a kulturní pivní festival… realita byla úplně jiná (naše zážitky si můžete přečíst zde), ale úplně špatné to naštěstí nebylo.

Tento rok se organizace ujmula městská část Praha 3. Akce pro změnu nebyla skoro nijak inzerována, trocha informací se na webu Prahy 3 objevila až pár dní předem… jen ti nejlepší hledači zde mohli objevit i dobře skrytou brožurku v PDF se seznamem pivovarů a čepovaných piv. Až díky soupisu účastníků jsme se rozhodli akci navštívit, nakonec jsme tu strávili dokonce oba dny.

Počasí vyšlo téměř na jedničku, bylo polojasno a často svítilo slunce, z nebe spadlo doslova jen pár kapek deště. Lidí bylo dle očekávání dosti, ale přehnané fronty se naštěstí příliš netvořily. Hudební produkce byla trošku hlasitější, ale rušila o poznání méně než minule, možná i díky méně tragickým interpretům :) Řada lidí si s sebou přinesla vlastní nápoje, ať už Kozla ze stánku pod kopcem, nějaký ten Staropramen Cool v plechovce či Braník v PETce. Celkově to bylo hodně podobné jako minulý rok.

Festivalu se zúčastnilo 30 mini a malých pivovarů. Většinou to byly pivovary z Čech, pár bylo z Moravy, navíc tu byli Weißenohe z Bavorska a AleBrowar z Polska. Na rozdíl od předchozího ročníku se pivo točilo převážně do plastových kelímků. Komu to nevyhovovalo, mohl si zakoupit festivalovou třetinkovou sklenici za 60 Kč (tyto peníze by měly jít na opravu pražské zoo), případně si donést svoje vlastní sklo. Většina pivovarských stánků točila právě pouze do třetinek, pár štědřejších nabízelo i půllitrové porce. Sklenice bylo možné umýt u dvou přistavených cisteren s nápisem pitná voda… nicméně jsme později zaslechli, že pitná nebyla.

A jaká se zde točila piva? Nebudu se zmiňovat o těch, která za moc nestála, raději skočím k těm lepším. Narazili jsme zde na několik slušně pitelných ležáků, třebas na Kameníka a speciál Karolína Světlá z pivovaru U Bizona, desítku Fantoma ze Staré školy či Harracha vídeňský speciál z Jelínkovy vily. Tradičně nezklamal Slepý krtek, jeho světlý ležák byl příjemný a skvěle pitelný, medovinový ležák zase hezky aromatický a zajímavý. Mimochodem tento sympatický pivovar vyhrál v hlasování účastníků festivalu. Dali jsme si i lehkou APA od Antoše, je stále výtečná. Od Bavorů z klášterního pivovaru Weißenohe jsme ochutnali příjemný a hezky chmelený Pils a skvělé polotmavé pivo Klostersud.

No a pak tu byl AleBrowar. Poláci přijeli osobně a přivezli s sebou ohromný arzenál piv. Mezi nimi byl třebas příjemný Witbier Lady Blanche a hezky nachmelený jantarový ejl Amber Boy. Úžasný byl Rowing Jack, skvěle aromatická a krásně hořká IPA, bezva byl i Stout s whisky sladem – Smoky Joe. A ani to nestačilo, AleBrowar měl pro nás nachystánu i nálož nových piv. Fajn byl B-Day, pšenice nachmelená americkými chmely, na které se podílel i další polský pivovar Pinta – byla zajímavě aromatická, jen jí trošku scházel říz. Nová APA King of Hop byla podobně skvěle nachmelená jako Rowing Jack, lehká a úžasně pitelná. Krom trošku jiného aroma chmelů to byla taková obdoba skvělé Matuškovy Californie. A absolutním vrcholem byl Ortodox Stout, který měl dle všeho zde na Parukářce svoji premiéru. Velmi výrazný Stout, plný hořké čokolády, s trochou kávy a praženosti… a velmi dobře vyvážený velkým množstvím chmele, které propůjčovalo pivu takové bylinné, pryskyřičné až citrusové tóny. Moc zajímavé pivo, nebezpečně pitelné.

Co se jídla týká, bylo zde několik stánků s klasikami jako langoše, klobásy, hamburgery, brambůrky… nijak nás neoslnily, naopak nás zaujaly obří fronty před nimi – několikanásobně předčily i ty nejdelší z front u pivovarů. Jen jsme nevěřícně kroutili hlavou. Naopak moc zajímavě vypadal stánek na kraji, kde se smažily bavorské klobásy, řízky a kotlety… neodolali jsme a dali jsme si jedny bratwursty (dle cedule měly být přímo z Weißenohe) a též malé norimberské klobásky. Mňam, ještě teď se olizujeme až za ušima.

Celkově máme z Žižkovského pivobraní spíše dobrý pocit. Nečekali jsme nějakou bomba akci typu Slunce ve skle, takže jsme ani nebyli zklamáni. Něco fungovalo trošku lépe, než minulý rok, jiné věci byly o něco horší… ale díky účasti zajímavých pivovarů (zejména AleBrowar) jsme si to prostě nadmíru užili.

Další fotky z akce naleznete v albu na našem Facebooku.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii